レシピ +

ニューヨークの定番料理に生まれ変わった、もう一つのゴミ肉。ニューヨークは最高のコンビーフの本拠地です。これは主に、ユダヤ人のデリがコンビーフを新鮮に保っているおかげです。このサンドイッチの食べ方は人それぞれですが、主な材料は同じです。これが私のルーベンです。手順は、混ぜ合わせます […]

私はニューヨーク出身です。クイーンズ郊外のロングアイランドで育ちましたが、他の場所で育ったいとは思いませんでした。ミシガン州、ニュージャージー州、ペンシルベニア州、フロリダ州など、他の多くの州に住んだことがありますが、どの州にも共通するものがあります。でも、やはり故郷に勝る場所はありません。好奇心が私をどこへでも連れて行ってくれます。[…]

子供の頃、親友のお母さんが私たちをブリンピーズに連れて行って、ご褒美にサンドイッチを食べさせてくれました。彼はブリンピーズベストを注文し、私は七面鳥とチーズ、それにレタス、トマト、その他何でも乗せられるものを注文しました。[…]

もし生きて帰れたら、それは私たちにとって今までに起こったことの中で最高の出来事になるかもしれません…もしそうなら。この人生には気を散らすものがたくさんあり、私たちは決して本当に静止することはできません。一日に休憩があれば、私たちはそれを埋めます。長い一日を過ごし、ソファでリラックスして、 […]