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Hay tantas opciones y mucho me preguntan cuál es mi preferencia cuando se trata de asar y ahumar carnes. La respuesta es todos ellos.

Este pollo de principio a fin puede tardar hasta dos días en prepararse, sin embargo, el trabajo real para hacerlo no es difícil. Este también será uno de los mejores pollos fritos de tu vida, así ...

Mentiría si dijera que no he pasado años de mi vida buscando el ala perfecta. Aunque hay muchas buenas, acepté el desafío de combinar lo mejor para hacer lo que creo que es el ala perfecta. Me divi...

No se deje intimidar, el bistec es muy fácil de cocinar si sigue estos sencillos 3 consejos. Cuando hago bistec, lo hago a lo grande. Un corte grueso puede ser muy desalentador, especialmente a fu...

Existe una diferencia entre el pollo Jerk y el pollo con salsa Jerk. Lo más probable es que hayas tenido esto último. Así es como se prepara el auténtico pollo Jerk. Jerk Chicken o Jerk BBQ es ado...

Usar el sabor a cedro y el humo para realzar la parrillada no es nada nuevo; esta práctica y deliciosa técnica ha sido practicada por las culturas nativas americanas durante siglos. Este no solo e...

Durante todo el año, los tacos dan en el clavo. Si me extrañaste cocinando estos tacos en Instagram Live, aún puedes verlo aquí. Los cociné anoche en vivo y los cocinaré nuevamente esta noche para...

¿Quién dice que no tienes tiempo para preparar la cena? ¡He esperado en la cola en Shake Shack más de lo que se necesita para hacer esto! A veces, un recipiente para cocinar puede marcar la diferen...