VÍDEOS
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brisket
Pechuga ahumada untada con Wah Gwan®
Si no has probado a fumar tu pechuga untada con Wah Gwan®, ¡déjalo todo, toma un poco de Wah Gwan® y comienza a fumar!
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carabineros
Carabineros con Wah Gwan® | ¡Sí! ¡Los camarones pueden saber a langosta!
Encontrar tiempo para volver a lo básico siempre me ayuda a reducir el ritmo. En este vídeo estoy asando al rey indiscutible de los langostinos, ¡Carabineros!
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beef
Las piernas de ternera son el nuevo rabo de toro | ¡¡Nunca has visto una receta de rabo de toro como ésta!!
Usando mi condimento característico, llevo el rabo de toro y las espinillas de res a otro nivel. Créame, Beef Shins es el nuevo rabo de toro.
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dinner
Cómo hacer estofado de cordero y limones en conserva
Toma una barra de pan fresca y crujiente y prepárate para preparar este delicioso estofado de cordero. Esta receta es bastante simple por su impresionante sabor.
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lamb
En busca de azafrán | El viaje de un chef a Estambul: receta de estofado de cordero y limón en conserva
Nuestro nuevo programa "Naturally Unconventional" presentará nuestras recetas cinematográficas y al mismo tiempo lo llevará más profundamente al "por qué" detrás de la cocina. En este primer episo...
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black chef
Aprende a cocinar con el chef Marcus Anthony
Cocinar no debería ser difícil y estoy aquí para ayudarte a tener más confianza en la cocina, un consejo a la vez. Usando recetas, trucos y atajos, mi objetivo es inspirarte a hacer más con la com...
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dry brine
Cómo secar el pavo en salmuera en 4 sencillos pasos
¿Alguna vez te has preguntado cómo conseguir ese pavo perfectamente dorado, que además sepa bien y quede jugoso con la piel crujiente? No busques más y toma esta receta para comenzar a preparar el...
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gravy
Cómo hacer salsa de pavo
Es la temporada de salsa y me inundan con preguntas, desde qué caldo usar hasta cómo hacer un roux. En este video, sigo cada paso y te muestro cómo hacer una deliciosa salsa desde cero.
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adaptogens
Café Complejo
¿Por qué no llevar tu ritual matutino al siguiente nivel? El café complejo es una excelente manera de agregar ingredientes medicinales a tu dieta sin esfuerzo. Especialmente en estos días, el apoy...