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基本に戻る時間を見つけることは、いつも私をゆっくりさせてくれます。このビデオでは、誰もが認めるエビの王様、カラビネロをローストします。

ハイチ人の友達に囲まれて育った私は、彼らが作るこの料理が大好きでした。ディリ・ジョン・ジョン、またはディリ・アック・ジョン・ジョンです。ハイチ原産のジョン・ジョン・マッシュルームがこの料理に特徴的な濃い色を添えています。風味豊かで、私のバージョンにはエビが入っています。調理法や盛り付けも少し伝統的ではありません。お楽しみください。