VÍDEOS
brisket
Pechuga ahumada untada con Wah Gwan®
Si no has probado a fumar tu pechuga untada con Wah Gwan®, ¡déjalo todo, toma un poco de Wah Gwan® y comienza a fumar!
carabineros
Carabineros con Wah Gwan® | ¡Sí! ¡Los camarones pueden saber a langosta!
Encontrar tiempo para volver a lo básico siempre me ayuda a reducir el ritmo. En este vídeo estoy asando al rey indiscutible de los langostinos, ¡Carabineros!
beef
Las piernas de ternera son el nuevo rabo de toro | ¡¡Nunca has visto una receta de rabo de toro como ésta!!
Usando mi condimento característico, llevo el rabo de toro y las espinillas de res a otro nivel. Créame, Beef Shins es el nuevo rabo de toro.
dinner
Cómo hacer estofado de cordero y limones en conserva
Toma una barra de pan fresca y crujiente y prepárate para preparar este delicioso estofado de cordero. Esta receta es bastante simple por su impresionante sabor.
lamb
En busca de azafrán | El viaje de un chef a Estambul: receta de estofado de cordero y limón en conserva
Nuestro nuevo programa "Naturally Unconventional" presentará nuestras recetas cinematográficas y al mismo tiempo lo llevará más profundamente al "por qué" detrás de la cocina. En este primer episo...
black chef
Aprende a cocinar con el chef Marcus Anthony
Cocinar no debería ser difícil y estoy aquí para ayudarte a tener más confianza en la cocina, un consejo a la vez. Usando recetas, trucos y atajos, mi objetivo es inspirarte a hacer más con la com...
dry brine
Cómo secar el pavo en salmuera en 4 sencillos pasos
¿Alguna vez te has preguntado cómo conseguir ese pavo perfectamente dorado, que además sepa bien y quede jugoso con la piel crujiente? No busques más y toma esta receta para comenzar a preparar el...
gravy
Cómo hacer salsa de pavo
Es la temporada de salsa y me inundan con preguntas, desde qué caldo usar hasta cómo hacer un roux. En este video, sigo cada paso y te muestro cómo hacer una deliciosa salsa desde cero.
adaptogens
Café Complejo
¿Por qué no llevar tu ritual matutino al siguiente nivel? El café complejo es una excelente manera de agregar ingredientes medicinales a tu dieta sin esfuerzo. Especialmente en estos días, el apoy...