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La herramienta más infrautilizada en la cocina | El rallador
El rallador es una de las herramientas menos utilizadas en la cocina. Utilizo el mío para tantas cosas que tengo dos constantemente en movimiento. Un rallador raspador cambiará tu vida ya que te p...
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Habilidades básicas con el cuchillo para cocinar como un profesional | ¡Seguridad primero!
Como sabemos que la herramienta número uno en la cocina es el cuchillo del chef, ahora aprendamos a usarlo. Un cuchillo afilado siempre es más seguro que un cuchillo sin filo; sin embargo, hay alg...
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La herramienta número uno en la cocina | Cuchillo del cocinero
La herramienta número uno en la cocina es sin duda el cuchillo del chef. Sepa lo que busca en un cuchillo de calidad, manténgalo afilado, manténgalo limpio y aprenda sus técnicas (próximamente un ...
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Por qué la espátula de silicona es imprescindible para cocinar | Marco Antonio
Cocinar no debería ser difícil y estoy aquí para ayudarte a tener más confianza en la cocina, un consejo a la vez. Usando recetas, trucos y atajos, mi objetivo es inspirarte a hacer más con la com...