Como sabemos que la herramienta número uno en la cocina es el cuchillo del chef, ahora aprendamos a usarlo. Un cuchillo afilado siempre es más seguro que un cuchillo sin filo; sin embargo, hay algunos consejos clave que debes tener en cuenta al cortar y que te harán increíblemente más eficiente y, lo más importante, seguro.
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Habilidades básicas con el cuchillo para cocinar como un profesional | ¡Seguridad primero!
Como sabemos que la herramienta número uno en la cocina es el cuchillo del chef, ahora aprendamos a usarlo. Un cuchillo afilado siempre es más seguro que un cuchillo sin filo; sin embargo, hay algunos consejos clave que debes tener en cuenta al cortar y que te harán increíblemente más eficiente y, lo más importante, seguro.
